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鬼北町立日吉中学校
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「日吉っ子ボランティア通信」11月号をUPしました。
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十六穀ごはん、牛乳、手羽元の甘辛煮、ひじきナムル、大根のそぼろ煮
何が入って「十六穀」？
献立表に書いてありました。
①胚芽押麦、②もち玄米、③裸麦、④青肌玄米、⑤黒米、⑥赤米、⑦発芽玄米、
⑧黒大豆、⑨大豆、⑩はと麦、⑪緑米、⑫もち麦、⑬とうもろこし、⑭キヌア、⑮ひえ、⑯アマランサス
きっちり「十六穀」＋「米」
口のまわりを汚してかぶりつこう！
ちょっと酸味の効いた味でした。
見た目にも「ナムル」という感じです。
やわらかく甘めに煮られた野菜が、冬を感じさせます。