ごはん、牛乳、厚揚げのみそ炒め、ニラたまスープ

メイン食材の厚揚げがたくさん入っています。

厚揚げには、しっかりした味がついていて、新米の白ごはんによく合います。

これだけ食べると少し濃い味ですが、ごはんのおかずとして食べると、

緩和されてちょうどいい味になります。

計算されているのでしょうか。

きれいに澄んだスープです。

細長い「ニラ」と丸っこい「たまご」が目を引きます。