ごはん、牛乳、さつまいもと豚のオイスターソース、だまこ汁

「さつまいも」は、意外と小さく切られています。

この「さつまいも」によって、全体が一つにまとめられました。

食べるまでは、「甘いのかな」と思っていましたが、

そんなに甘さは感じませんでした。

さつまいも以外の野菜は、しゃきしゃき感が残っていい具合でした。

うっすらと「丸」と「三角」が見えて、幻想的です。

「丸」が「だまこ」、「三角」は、「かぶ」です。

調べてみると、秋田県に「だまこ鍋」という鍋があるそうです。

「ごはんを団子にしたもの」のようです。

食べてみると、確かにそのとおり。

作るのに手間がかかったことでしょう。

調理場の皆さん、ありがとうございました。

今日も、なんとなく色合いが似ています。