ごはん、牛乳、鶏の梅みそ焼き、ちりめん和え、すいとん汁

鬼北町産の「麦みそ」と「梅」が一体となった一品。

このような姿で出てきました。

梅のすっぱさと麦みその甘さが混ざっています。

しっかりした味で、梅とみそを感じます。

どっちかと言うと、梅が少し強いいかな。

小さめのちりめんが入っています。

口に入れた瞬間は、ちりめんより「ごま油」がどうしても勝ってしまいますが、

このちりめんの塩気によって、うまくまとめられているような気がします。

「すいとん」という響きだけでおいしそうに感じます。

白い「じゃがいも」と「すいとん」の区別がつきにくいかもしれません。

「すいとん」は、もちっとしていて、なかなかの歯ごたえです。

どの具材も大きく切ってあり、食べ応えがあります。