ごはん、牛乳、ミラノ風チキンカツレツ、イタリアンサラダ、ミルファンティ

　

「ミラノ風カツレツ」は、

肉を薄くたたいて、少ない油で揚げ焼きにするそうです。

昨日の「鮭のマヨ入りカツ」と同様に、いい色揚がっています。

見た目は昨日とあまり変わりませんが、味は全く違います。

ソースが染み込んでいるので、昨日味わったサクサク感は全くありません。

これも「イタリアン」ということですが。

何がイタリアンなのか、よく分かりません。

味はすっぱいですが……。

パルメザンチーズとパン粉を混ぜた卵をコンソメスープに入れて作る

イタリア風の「チーズ入りかきたまスープ」ということです。

初めて聞いたメニューだったので、全く想像がつきませんでした。

「チーズかな」とほのかに感じます。

たまごがふわふわしています。

 

今日の給食は、「がんばれ！日本応援献立」