ごはん、お茶、鮭のホイルちゃんちゃん焼き、きゅうりとわかめの酢の物、ミネストローネスープ

今日の昼食は、先週に引き続き、１年生が調理実習で作ってくました。

ホイルに包まれて熱々だった鮭。

ホイルを開けてみると、苦労して切っていた玉ねぎの上に主役の「鮭」。

「鮭」は分厚く、立派な姿です。上に「みそ」がかかっています

「しめじ」は、やわらかくも、適度な食べごたえが残り、玉ねぎは、とてもやわらかく蒸されています。

具がいっぱいのスープ。素材の味が生きています。

いい味に仕上がっていますよ。

歯ごたえのある「きゅうり」と「わかめ」

その中で、「しょうが」がいいアクセントを与えています。

器のチョイスもいいですね。

 

前回同様、すべての具が存在感抜群。　量も十分です。

白ごはんにとても合うおかずでした。

ごちそうさまでした！