クファジューシー、牛乳、五目豆腐、もずくスープ

「クファジューシー」初めて目にした単語です。

どんなものか想像もつきません。あえて、調べずに現物の登場を待っていました。

今日ほど期待感を持って給食を待ったことはなかったかもしれません。

調べてみると、６月23日は、太平洋戦争末期の沖縄戦で、旧日本軍の組織的戦闘が終結したとされる「沖縄慰霊の日」でした。

ということで、沖縄風炊き込みご飯「クファジューシー」が出されたのでした。

勉強になりました。

豆腐を入れて５種類の具材が入っています。

大量の「もずく」

今日は、一口ごとに主役の「もずく」が口に入ってきます。

沖縄では、日常的に食べられているようです。

給食を通していろいろなことが学習できます。