R6日吉中学校日記

今日の給食

2025年1月29日 12時15分

ごはん、牛乳、鶏の梅みそ焼き、ちりめん和え、のっぺい汁、ぽんかん→温州ミカン

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「梅みそ焼き」という響きが食欲をそそります。

梅みそが上にかかっているのかと思っていましたが、そうではありません。

「みそ」も「梅」も控えめで、意識しないと忘れてしまいそうですが、

どちらも強すぎずバランスが取れていて、これでいいのかもしれません。

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シャキシャキの野菜にしっとりとした「ちりめん」。

「ごま油」が全体をまとめて、いい仕事をしています。

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「いちょう切り」の野菜に、四角い「厚揚げ」、細長い「こんにゃく」。

いつもの汁とは一味違った味ですが、とてもおいしいです。

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「柑橘王国 愛媛」

「温州ミカン」に変更になりましたが、とても甘いです。

オレンジが入るだけで、全体が華やかになります。

 

THE 和食」という献立でした。

どれも個性的な味でとてもおいしい給食でした。

見た目もカラフルで、おいしさを引き立てています。